QB/T 5161-2017.Norm of energy consumption per unit product of fermentation alcohol.
1范围
QB/T 5161规定了发酵酒精单位产品能源消耗（以下简称“能耗”）限额的术语和定义、技术要求、统计范围、计算方法和节能管理与措施。
本标准适用于发酵酒精生产企业进行能耗的计算、考核以及对新建项目的能耗控制。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T213煤的发热量测定方法
GB/T 384石油产品热值测定方法GB/T 394.1工业酒精
GB/T 2589综合能耗计算通则GB/T 3483 企业能量平衡通则GB 10343食用酒精
GB 17167用能单位能源计量器具配备和管理通则3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1发酵酒精fermentation alcohol
以淀粉质、糖蜜或其他生物质等为原料，经发酵、蒸馏而制成食用酒精、工业酒精、变性燃料乙醇等酒精产品。
3.2生产界区production area
从淀粉质、糖蜜或其他生物质等主要生产原料以及蒸汽、工业水等辅料和电力经计量进入工厂界区开始，到成品酒精入库为止的整个酒精产品生产过程。由主要生产系统、辅助生产系统和附属生产系统三部分组成。
3.3主要生产系统main production system
从淀粉质、糖蜜或其他生物质等主要生产原料以及蒸汽、工业水等辅料和电力经计量进入工厂界区开始，到成品酒精入库为止的，由各工序的工艺过程及相关设施所组成的完整体系，主要包括原料处理工序、液糖化工序、发酵工序和蒸馏工序等。
3.4辅助生产系统assistant production system
为主要生产系统工艺装置配置的工艺过程及相关设施。包括供电、供水、供热、供汽、供风、排水、暖通、机电仪修、操作室、中控分析、成品检验、厂内储运以及安全等相关设施。
QB/T 5161-2017 发酵酒精单位产品能源消耗限额