QB/T 2606—2003 肠衣盐

QB/T 2606—2003.Casing processing salt.
5.12砷离子
按GB/T 13025.13测定。
5.13铁离子
5.13.1测定原理
抗坏血酸将试液中三价铁离子还原成二价铁离子，在pH2~pH9时，二价铁离子与邻菲啰咻生成橙红色的络合物，在波长510 nm，用分光光度计测定其吸光度。
5.13.2 试剂和溶液
5.13.2.1盐酸（GB/T 622):1＋1溶液。
5.13.2.2硫酸(GB/T 625)。
5.13.2.3 抗坏血酸:20g/L，有效期10天。
5.13.2.4乙酸(GB/T 676)-乙酸钠（GB/T 693）缓冲溶液:pH=4.5
称取乙酸钠(CH,COONa·3 HO）6.4g，溶于水，加乙酸4.6mL，稀释至100 mL。
5.13.2.5邻菲啰啉:2g/L溶液
称取1,10-菲啰啉(CpHN ·H,O)(GB/T 1293）0.20g，加少量水振摇至溶解(必要时加热)，稀释至100 mL。
5.13.2.6铁标准溶液: 0.100 mg Fe/mL
称取硫酸铁铵[NHFe(SO)2·12H,0](GB/T 1279)0.863g，精确至0.001g，置于200mL烧杯中，加水 100mL，硫酸（5.13.2.2）10mL，直到溶解后，全部转移到1000mL 容量瓶中，稀至刻度，摇匀。
5.13.2.7铁标准溶液:0.010mg Fe/mL，只限当日使用。
吸取铁标准溶液（5.13.2.6）10.0mL，置于100 mL容量瓶中，稀至刻度，摇匀。
5.13.3仪器设备
一般实验室仪器、分光光度计及带有厚度为1 cm或 3 cm的比色池。
5.13.4分析步骤
5.13.4.1试液的制备
称取试样20g，精确至0.01g，置于150mL烧杯中，加水 80mL，盐酸（5.13.2.1) 1mL，煮沸溶解，冷却后置于100mL容量瓶中，稀释至刻度，摇匀。
5.13.4.2测定
吸取试液（5.13.4.1)25.00 mL和铁标准溶液（5.13.2.7)5.00mL，分别置于50mL 比色管中，加抗坏血酸（5.13.2.3)2mL，缓冲溶液（5.13.2.4)5mL，邻菲啰啉（5.13.2.5) 1 mL，稀释至刻度，摇匀，放置15min。于510nm波长处，用1cm(或3cm）比色池，以水为对照，测定吸光度。
5.13.5 结果的表示
样品溶液吸光度（Ay)不大于铁标准溶液吸光度（A）为合格，超过为不合格。
5.14 氯化钠成分的计算和检验结果的检查
由上述各项检验结果得出的单项离子百分含量按表2所列阴阳离子顺序进行匹配,剩余的氯离子计

标准下载地址：

https://www.gxjzx.com/zb_users/upload/2023/11/20231123055011170068981145827.rar