DB 4203/T 209——2022.
1范围
DB 4203/T 209规定了大球盖菇生产术语和定义，生产环境，栽培技术，病虫害防治和生产档案等。本文件适用于十堰市大球盖菇生产。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 3095
环境空气质量标准
GB 5084
农田灌溉水质标准
GB 5749
生活饮用水卫生标准
GB/T8321
(所有部分)农药合理使用准则
GB15618
土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)
NY/T 528食用菌菌种生产技术规程
NY 5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
大球盖菇Stropharia rugosoannulata
大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红大球盖菇，属担子菌门（Basidiomycota)，蘑菇纲(Agaricomycetes)，蘑菇目(Agaricales)，球盖菇科(Strophariaceae)，球盖菇属(Stropharia)，是一种可人工栽培的食用菌。
4生产条件
4.1 环境要求
场地应地势平坦开阔、通风良好，环境清洁、靠近水源、排灌方便、交通便利，远离工矿业的“废水、废渣、废气”及养殖业污染。土壤质量环境应符合GB 15618规定的二级标准以上要求;空气质量应符合GB 3095规定的二类标准以上要求。
DB 4203/T 209——2022 大球盖菇生产技术规程
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