HS/T 57-2017 橄榄油消光系数(K270)的测定方法

Determination of extinction coefficient(K270) of olive oils

该标准部分内容如下：1范围
本标准规定了橄榄油消光系数(K270)的测定。
本标准适用于各种未化学改性的橄榄油产品。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改)适用于本文件。
GB/T15687动植物油脂试样的制备
3原理
在特定的紫外波长下(270mm)，采用10mm石英比色，测定浓度为1g100mL的做榄油溶液的吸
光度值，计算其消光系数。
4试剂
溶剂：界辛烷(2.2.4三甲基戊烷，分析纯)，当没有异辛烷时，可选择环己烷(分析纯)或正己烷
(分析纯)替代