标准号：SN/T 5145.3-2019
标准名称：出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法 第3部分：鹿成分检测 PCR-试纸条法
英文名称：Rapid Identification of animal ingredient in export food and feed
Part 3: Detection of Cervus Ingredient PCR-Lateral flow dipstick method
标准格式：PDF
发布时间：2019-10-25
实施时间：2020-05-01
标准大小：990K
标准介绍：本部分规定了食品及饲料中鹿源性成分检测的PCR试纸条方法。
本部分适用于肉、肉制品及饲料中梅花鹿和马鹿成分的定性检测。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
GBT14699.1饲料采样
GB/T27403-2008实验室质量控制规范食品分子生物学检测
3术语定义和缩略语
3.1术语和定义
下列术语和定义适应于本文件
鹿 Cervus
属于哺乳纲，偶蹄目，鹿科，鹿属。本标淮中鹿成分即指鹿特异性DNA片段
SN/T 5145.3-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法 第3部分：鹿成分检测 PCR-试纸条法
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