HG/T 4657-2014.Textile dyeing and finishing auxiliaries-Catalase-Determination of enzyme activity.
1范围
HG/T 4657规定S纺织染整助剂中过氧化氨酶酶活力的测定方法。
HG/T 4657适用于织物除氧工艺中所使用的过氧化氢酶类纺织染整助剂酶活力的测定。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版木适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 601 2002化学试剂标准滴定溶液的制备
GB/T 603 2002化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备
GB/T 6682 2008分析实验室用水规格和试验方法(mod ISO 3696:1987)
GB/T 8170 2008 数值修约规则与极限数值的表示和判定
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
酶活力 enzyme activity
在规定条件下，以每毫升酶原液每分钟分解的过氧化氢的量(μmol)表示,酶活力单位为μmol/(ml.●min)。
4原理
在一定条件下,过氧化氢酶能把过氧化氢分解为水和氧气。当过氧化氢酶与一定量过氧化氢反应，
用碘量法测定术分解的过氧化氢。即以钼酸铵作催化剂,过氧化氢与碘化钾反应生成游离碘，用硫代硫酸钠滴定碘,通过换算得出未分解过氧化氢的量,进而计算得出已经分解的过氧化氢量。其反应式如下:
HG/T 4657-2014 纺织染整助剂过氧化氢酶酶活力的测定
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