SN 0122-92 出口肉及肉制品中甲萘威残留量检验方法

SN 0122-92.Method for determination of carbary1 residue in meat and meat product for export.
1主题内容与适用范围,
SN 0122规定了出口冻分割肉、清蒸猪肉罐头和咸牛肉罐头中甲萘威残留量的抽样和测定方法。
SN 0122适用于出口冻分割肉、清蒸猪肉罐头和咸牛肉罐头中甲萘威残留量的检验。
2抽样和制样
2.1检验批
以不超过5000箱为一检验批。同一检验批内商品应具有同- -的特征，如包装、标记、产地、规格、等级等。
2.2抽样数量
2.1.1肉
500箱及以下     取5箱,
501~1000箱     取7箱
1001~3000箱   职11箱;
3001~4000箱     取13箱;
4001~5000箱     职15箱。
2.3抽样工具和方法
2.3.1肉
每箱取样一包,去掉塑料薄膜,从每包肉样抽取肉渣或肉块不少于25g,总样量不少于1kg,放入清洁的容器内,并填写标签,注明品名、日期、垛位、报验号、申请单位、职样人,及时送交实验室。
2.3.2罐头
每箱取一罐,填写标签,注明品名、日期、垛位、报验号、申请单位、取样人,然后送交检验。
2.4实验室样品制备
2.4.1肉
将所职全部样品，充分搅碎混匀,取有代表性的样品，总量不少于500g,装入清洁容器内,密封,冷藏。
2.4.2罐头
将所取全部样品整罐倒出,充分搅碎混匀,职有代表性的样品,总量不少于500g,装入清洁容器内,密封,冷藏。

标准下载地址：

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