HG 2919-2000.Food additive monosodium phosphate.
1范围
HG 2919规定了食品添加剂磷酸_二氢钠的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
HG 2919适用于除砷的磷酸和碳酸钠为原料制得的磷酸二氢钠，该产品用于食品加工中作为乳化剂和品质改良剂。
分子式: NaH2PO4
相对分子质量: 119.98 (按1997年国际相对原子质量)
2引用标准
下列标准包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T 601-1988化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备
GB/T 602-1988化学试剂杂质测定用标准溶液的制备
GB/T 603-1988化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备
GB/T 6678-1986化工产品采样总则
GB/T 6682-1992分析试验室用水规格和试验方法(neq ISO 3696: 1987)
GB/T 8450-1987食品添加剂中砷的测定方法
GB/T 8451-1987食品添加剂中重金属限量试验方法
3要求
3.1外观:本品为白色粉末。
3.2食品添加剂磷酸二氢钠应符合表1要求。
4试验方法
本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T 6682中规定的三级水。
试验中所用标准滴定溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603规定制备。
安全提示:试验中所用的部分试剂具有腐蚀性，操作时应小心。如溅在皮肤上，立即用水清洗。
HG 2919-2000 食品添加剂磷酸二氢钠
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