JJG 1064-2011.
1范围
JJG 1064适用于食品安全、医药卫生、临床检验和饲料监察等分析用氨基酸分析仪(以下简称仪器）的首次检定、后续检定和使用中检验。
2概述
氨基酸分析仪是采用阳离子交换色谱法对氨基酸进行分离，并进行定性和定量分析的仪器。样品中的蛋白质经盐酸水解，其产物经离子交换色谱柱分离，分离出的单个氨基酸组分与茆三酮试剂反应，生成紫色化合物，用可见光检测器测量其在570 nm的吸光度（脯氨酸和羟脯氨酸在440 nm测量)，与标准溶液的吸光度比较，即可计算出样品中氨基酸的含量。氨基酸分析仪的基本原理图见图1。
4通用技术要求
4.1外观
仪器上应有仪器名称、型号、制造厂名、产品系列号、出厂日期等内容的标牌。仪器应无影响正常工作的损伤、划痕，各部分连接可靠，紧固件无松动。
4.2工作正常性
4.2.1―仪器管路应使用不锈钢、聚醚醚酮（PEEK)、聚四氟乙烯等管材，在规定的压力范围内无泄漏。
4.2.2仪器电源线、信号线等插接紧密，各开关、按键、旋钮、指示灯等功能正常，数字显示清晰。
5计量器具控制
5.1检定条件
5.1.1检定环境
5.1.1.1室内温度为15 ℃~30 ℃，湿度为30%～80% RH。室内清洁，无易燃、易爆和腐蚀性气体，排风良好。
5.1.1.2仪器周围无强烈的机械震动和电磁干扰。
5.1.2检定设备
5.1.2.1分析天平:最小分度不大于0. 1 mg;
5.1.2.2秒表:最小分度不大于0.1 s;
5.1.2.3游标卡尺:最小分度不大于0.02 mm;
5.1.2.4容量瓶等玻璃器皿。
5.1.3标准物质
JJG 1064-2011 氨基酸分析仪检定规程
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