HG 2920-2000.Food additive-Disodium phosphate.
1范围
HG 2920规定了食品添加剂磷酸氢二钠的要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。
HG 2920适用于食品添加剂磷酸氢二钠,在食品加工中作为品质改良剂。
相对分子质量:141.96(n=0)、357.96(n=12)(按1997年国际相对原子质量)
2引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T 601-1988化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备
GB/T 602-1988化学试剂杂质测定用标准溶液的制备
GB/T 603-1988化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备
GB/T 6678-1986化工产品采样总则
GB/T 6682-1992分析实验室用水规格和试验方法(neq ISO 3696 :1987)
GB/T 8450-1987食品添加剂中砷的测定方法
GB/T 8451-1987食品添加剂中重金属限量试验方法
3要求
3.1外观:白色结晶型粉末或结晶。
3.2食品添加剂磷酸氢二钠应符合表1要求。
4试验方法
本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水。
试验中所用标准滴定溶液、杂质标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603规定制备。
安全提示:试验中所用强酸、强碱为腐蚀性试剂,操作时应小心。如溅到皮肤上,应立即用大量水冲洗。
4.1鉴别
4.1.1试剂和材料
4.1.1.1盐酸;
4. 1.1.2 氨水;
4.1. 1.3 冰醋酸;
4.1. 1.4 硝酸银溶液:17 g/L;
4. 1.1.5 铂丝环。
4.1.2鉴别方法
HG 2920-2000 食品添加剂 磷酸氢二钠
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