SN/T 2809-2011 出口食品接触材料高分子材料高温下总迁移量的试验方法

SN/T 2809-2011.
1范围
SN/T 2809规定了与食品接触的高分子材料及其制品在100 ℃~175℃范围内,向食品模拟物中总迁移量的测定方法。
SN/T 2809适用于片或薄膜形式的与食品接触的高分子材料及其制甜,也可用于更广泛的材料和容器类型。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不对少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682-—2008分析实验室用水规格和试验方法
SN/T 2824—2011出口食品接触材料高分子材料﹐总迁移试验条件和方法选择指南SN/T 2334--2009食品接触材料--高分子材料--.橄榄油中总迁移量的试验方法︰全浸没法
方法一·精炼橄榄油全浸泡法
3原理
在规定的时间和温度下﹐使用精炼橄榄油没泡试样,称量并扞算浸泡前后试样的质量变化。将残留在试样表面的橄榄油进行索氏挺取﹐于碱性条柞下皂化水解成脂肪酸,经甲酯化后,用气相色谱-质谱仪定量,得出试样吸附的橄榄油质烬,并计算总迁移量。
4试剂和材料
除另有说明外,所用试剂均为分析纯或以上规格,水为GB/T 6682--2008规定的一级水。
4.1无水硫酸钠。
4.2精炼橄榄油。
4.3正戊烷:色谱纯。
6试样制备
试样应保持清沽,避免用手接触。在制备试样之前,用无纺布轻轻擦拭,去掉试样表面粘附的杂质。不要用水或溶剂清洗试样。
准确截取1.00 dm×1.00 dm面积,再均匀截成6片,测试前放在25℃恒温条件下平衡24 h。注;将试样切成小块会增加边缘的面积。如果切口边缘面积超过试样总面积的10%,则参见SV/T 2824--2011.称量﹐记录试样的质量m, ,精确到0.01 mg。将试样放在试样支架(5.8)上,确保相邻试样不相互接触。每次测试需要制备4份相同试样做平行试验。
取6个100 ml烧杯(5.11),分别倒人约80 mL.精炼橄榄油(4.2),在恒温干燥箱(5.2)中预热至测试温度。1个烧杯插入温度计,用于观察温度;1个烧杯用于水分的测定;其余4个烧杯用于试样浸泡。
注:应考虑SN/T 2824—2011中列出的允许误差,温度计和恒温箱的温度控制精度需要进行校准。

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