QB/T 4223—2011.smokeless wok.
1范围
QB/T 4223规定了无油烟炒锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、说明书、包装、运输、贮存。
QB/T 4223适用于基材为金属或复合金属的家用无油烟炒锅。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191包装储运图示标志
GB/T 2828.1计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB/T 2829周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验)
GB/T 5009.72铝制食具容器卫生标准的分析方法
GB/T 5009.80食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法GB/T 5009.81 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法
GB/T 6388运输包装收发货标志
GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T 6544瓦楞纸板
GB 9684不锈钢食具容器卫生标准GB 11333铝制食具容器卫生标准
GB 11678食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准GB 13623-2003铝压力锅安全及性能要求
QB/T 2421-1998铝及铝合金不粘锅
QB/T 3833-1999轻工产品铝或铝合金氧化处理层的测试方法
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1无油烟炒锅smokeless wok
在正常烹饪过程中不产生肉眼可见油烟的炒锅。
3.2手接触部位hand contact area
在正常使用时手能直接接触到的部位。
3.3圆弧底锅具circular base cookware底部平面直径不大于币80mm的锅具。
3.4复合底double bottom pan
QB/T 4223—2011 无油烟炒锅