QB/T 1237-2012.Electrical wok.
1范围
QB/T 1237规定了电炒锅的的术语和定义、器具分类和型号命名、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
QB/T 1237适用于额定电压不超过250 v、额定功率不超过2000 W的家用和类似用途电炒锅。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注8期的引用文件，仅所注8期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 1019家用和类似用途 电器包装通则
GB 4706.1家用和类似用途电 器的安全第1部分:通用要求[GB 4706.1 - 2005, IEC 60335-1:2004 (Ed.4.1), IDT]
GB 4706.66家用和类似用途电 器的安全深油炸锅、 油煎锅及类似器具的特殊要求[GB 4706.56- 2008，IEC 60335-2-13: 2004， IDT]
GB 4806.1- 1994食品用橡胶制品卫生标准
GB/T 5009.62 - -2003陶瓷制食 具容器卫生标准的分析方法
GB/T 5009.72- -2003 铝制食具容 器卫生标准的分析方法
GB/T 5009.81-2003不锈钢食 具容器卫生标准的分析方法
GB 5296.2消费品使用说明 第2部分:家用和类似用途电器
GB/T 6579- -2007 实验室 玻璃仪器热冲击和热冲击 强度试验方法(ISO 718: 1990, IDT)
GB 9684- -2011食 品安全国家标准不锈钢制品
GB 1333-1989铝制食具容 器卫生标准
GB 13121-1991陶瓷食 具容器卫生标准
GB 17762一1999耐热玻璃器具的安全与卫生要求
3术语和定义
GB 4706.1和GB 4706.56界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1电炒锅electrical wok
利用电能加热，以炒食物为主要功能并用油进行烹调的电加热器具。
3.2锅体wok
用来直接盛装被炒食材的部件。
QB/T 1237-2012 电炒锅