QB/T 4234-2011.3-Hydroxy-2-butanone (Acetoin).
1范围
QB/T 4234规定了3-羟基-2-丁酮(乙偶姻)的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。
QB/T 4234适用于对以乙醛为主要原料经化学反应制得的3.-羟基-2-丁酮(乙偶姻)的质量进行分析评价。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅注8期的版本适用于本文件.
凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。.
GB/T 11538-2006精油毛细管柱 气相色谱分析通用法 (ISO 7609:1985，IDT)
GB/T 11539- -2008香料填充柱 气相色谱分析通用法 (ISO 7359:1985, IDT)
GB/T 11540香料相对密度的测定(GB/T 11540- 2008， ISO 279:1998, M0D)
GB/T 14454.2香料香气评定法
GB/T 14454.4香料折光指数的测定 (GBT 14454.4- 2008，ISO 280:1998，MOD)
3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称: 3-羟基-2-丁酮， 2-羟基-3-丁酮 .
CAS号: 513-86-0
分子式: CH2O2 .
结构式: CH,COCHOHCH3
相对分子质量: 88.11
4要求
4.1 色状:单体为无色至浅黄色液体，二聚体为白色结晶性粉末。
4.2 香气:白脱样香气。
4.3相对密度(25C/25C) : 0.994~ 1.019.
4.4 折光指数(20C) : 1.4120~1.4200.
4.5 含量(GC) :≥96.0%。
5试验方法
5.1色状的检定
将试样置于比色管内或洁净白纸上，用目测法观察。
5.2香气的评定
按GB/T 14454.2的规定。
5.3相对密度的测定
按GB/T 11540的规定。
5.4折光指数的测定
按GB/T 14454.4的规定。
QB/T 4234-2011 3-羟基-2-丁酮(乙偶姻)