QB/T 4158-2010.Food additive- Disodium 5' -Uridylate.
1范围
QB/T 4158规定了营养强化剂5' -尿苷酸二钠的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。
QB/T 4158适用于以酵母核糖核酸(RNA)为原料，经5' -磷酸二酯酶降解而制得的5' -尿苷酸:二钠。
2规范性引用文件
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GB/T603化学试剂 实验方法中 所用制剂及制品的制备
GB/T 4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB/T 4789.3食 品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB/T 4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB/T 4789.5食 品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
GB/T4789.10食 品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB/T 4789.15食品卫生微生物学检验衢菌和酵母计数
GB/T 5009.3食品中水分的测定
GB/T 5009.74食品添加剂中重金属限量试验
GB/T 5009.76食品添加剂中砷的测定方法
GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法
SNT 1632.1奶粉中阪崎肠杆菌检验方法 第1 部分:分离与计数方法:
GB/T6040- -2002红外 光谱分析方法通则
卫生部[2002]第26号令《食品添加剂卫生管理办法》
3化学名称、英文缩写、结构式、分子式、分子量
化学名称: 5' -尿苷酸二钠(5' -UMP,Na2)
结构式: .
QB/T 4158-2010 营养强化剂5' -尿苷酸二钠